Jean BAUZA a commencé le métier de grossiste en centre–ville sur les «halles de ROUEN» et a déménagé sur le MIN en janvier 1969 à sa création.
Jean BAUZA (Fils) reprend la société en 1983.
BAUZA a toujours été positionné sur des produits Haut de Gamme. La sélection des fournisseurs s’effectue en fonction des terroirs, des variétés et surtout du gustatif.

En 2009, le groupe BLAMPIN rachète la maison BAUZA et perdure dans le choix et la qualité en ajoutant de nombreux fournisseurs en adéquation avec le positionnement de la société. Sur le MIN de ROUEN, nous disposons de douze cases. Ce qui nous permet de proposer la gamme complète de tous les fruits, légumes, pomme de terre, etc.

Nous sommes organisés en 2 pôles :
– Côté fruits (6 cases): tous produits avec des spécialistes Fruits exotiques, Fruits Secs et Fruits Rouges.
– Côté légumes (6 cases): tous produits avec des spécialistes Champignon, Pomme de Terre, Asperge et Avocat.

Le prix est toujours important mais chez BAUZA, la qualité et la sélection des meilleurs produits est notre seule priorité.  Nous proposons sur le marché de Rouen la plupart des marques premium à notre clientèle, magasins de fruits et légumes, épicerie fine et client de marché de plein air.